برداشت از CD هفته

همسفرها در کنگره حدود ۲ سال است که طبخ غذا را شروع کردند و خودشان افطاری درست می‌کنند تا یاد بگیرند و توانمند باشند. آقای مهندس هم اوایل خودش شخصاً آشپزی می‌کردند تا اصول درست آشپزی جا بیفتد و مثل تمام آموزش‌های کنگره چیزهای خوب تکثیر شود. در آشپزی تأکید روی طعم، مرقوم به صرفه، مفیدوسالم بودن است. مثلاً؛ برای رفع بوی بد مرغ، نباید بعد از قل زدن آب مرغ را دور ریخت، چون عصاره‌اش از بین می‌رود. بهتر است قبل از طبخ، مرغ را به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه در آب‌نمک بخوابانیم تا بوی بد مرغ از بین برود. داستان هابیل و قابیل فقط یک قصه قدیمی نیست، یک درس برای درست زندگی کردن است. هابيل، همیشه بهترین چیزی که داشت را برای انفاق داد. ولی قابیل، از چیزی که داشت توان گذشت از مالش را نداشت و حداقل توان خود را انفاق کرد. خداوند انفاق هابیل را مورد قبول خود قرار داد و انفاق قابیل را قبول نکردند و در نتیجه به اموال هابیل برکت و بیشتری داد. در زندگی ما هم همین انتخاب است که می‌توانیم با درست انجام دادن کارمان، با کیفیت خوب و انصاف انجام دادن، و با کم‌کاری نکردن و فقط دنبال سود بیشتر نبودن به اموال خود برکت روز افزون عطا کنیم. فرق این دو تا نگاه همان فرق هابیل و قابيل است. که چگونه به مال خود برکت بیشتری عطا کنیم.

برداشت: مسافر سهیل لژیون ۱۱‌

ویراستاری و ارسال: مرزبان خبری مسافر رضا